早餐對(duì)孕婦非常重要,吃好第一餐可以給自己和小寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吧!蝦仁紫菜餛飩湯:用一百五十克鮮蝦和五十克餛飩皮,五克紫萊和十克蝦皮,十朵木耳。鮮蝦去殼和黑線,用開(kāi)水焯后擠出水,剁成細(xì)蓉。木耳剁碎。加入用蔥、姜汁拌好,制成餡料。餛飩皮把蝦餡包成餛飩,水煮后食用。鮮蝦和紫菜富含鉀和碘,可以促進(jìn)內(nèi)分泌發(fā)育,有利于寶寶大腦及智力發(fā)育。
準(zhǔn)備一百五十克的排骨和一百克發(fā)好的海帶,還要一百克的雜面條。排骨洗凈后加水煮去血沫。再放入姜片。海帶切寬條,倒入排骨湯中一起煮。九成熟的時(shí)候加入面條,繼續(xù)煮熟即可。排骨含鈣量高,海帶富含碘、磷、鉀。可以預(yù)防癡呆兒,有益于胎兒的骨骼,內(nèi)臟及大腦發(fā)育。
2、棒糝南瓜粥
所需的原料有一百五十克的南瓜和五十克的玉米碴。先將南瓜洗干凈,然后切塊。鍋中倒入玉米碴及水,大火煮沸后用小火來(lái)煮。等玉米渣煮到半熟的時(shí)候,再放入南瓜塊一起煮,直到南瓜煮熟、粥也就變得粘稠了。
3、奶油磨菇湯
用二百五十毫升鮮牛奶和三十五克口蘑,三十克火腿和五十克土豆泥;鹜、口蘑切丁。牛奶煮開(kāi)后加入口蘑、火腿及土豆泥,繼續(xù)煮開(kāi),最后調(diào)味。牛奶富含營(yíng)養(yǎng),可以給孕婦的身體提供能量及無(wú)機(jī)鹽、維生素等,有益于寶寶大腦發(fā)育。