缺鐵性貧血的朋友應該多吃點牛肉、黑木耳、豬肝、雞肝、鴨肝、葡萄干、多吃瘦肉或者雞蛋,鐵含量較高。
1、缺鐵性貧血人群可以多吃含鐵豐富的食物::動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,都是含鐵量豐富的食物。芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、黑豆、腐竹、香菇、黃豆、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品都含有豐富的鐵。另外,還提倡使用鐵鍋。
2、多吃高蛋白飲食:蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料,應注意膳食補充,最好是每日數(shù)量大約80克。動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,可以有效促進鐵質(zhì)吸收,還可以加速合成血紅蛋白,進而加快缺鐵性貧血的治愈。
3、缺鐵性貧血人群在膳食中,應包括含維生素豐富的食物,尤其是B族維生素和維生素C有利于防治貧血。維生素C可以使食物中的三價鐵還原為易吸收的二價鐵,因此,要適時增加維生素C的攝入。
如果小孩出現(xiàn)缺鐵性貧血的話,除了可以采用食補以外,還要注意補鐵,飲食方面不能吃辛辣油炸的食物。女性出現(xiàn)缺鐵性貧血的時候容易出現(xiàn)頭暈的情況,頭暈嚴重的話,需要及時到醫(yī)院檢查治療。