胃火朋友多吃蔬菜和水果,飲食盡量清淡。多喝綠豆粥,綠豆粥主要功效是清熱解毒,能夠很好去除胃火。除此之外,冬瓜、西瓜等食物也能夠去除胃火,也可以多喝金銀花茶、薄荷、菊花茶等降胃火。
1、吃綠豆粥
綠豆粥是清熱下火最好的食療方子了,準(zhǔn)備石膏粉30克,然后準(zhǔn)備粳米以及綠豆適量,先用水煎煮石膏,然后過濾一下將渣渣去掉,將清液留下來,然后再將粳米以及綠豆粥放進(jìn)去煮,熟后即食。
綠豆不僅營養(yǎng)豐富,可還可以達(dá)到改善食欲、降血脂以及降低膽固醇的效果,在夏天喝點綠豆粥還可以去胃火,但是要注意脾胃虛寒的人群不要多吃。
2、吃木瓜
吃木瓜可以達(dá)到平肝舒筋的效果,此外還可以合胃止痛,因此有胃虛火的人可以適量吃一些木瓜,但是要注意吃的時候蒸著吃。
3、吃銀耳
銀耳可以達(dá)到補脾開胃以及清腸的效果,有胃火的人群可以將銀耳煮粥來吃,要注意每天吃一小朵或者大半朵就可以了。
4、石斛
石斛性寒,味甘淡、微咸,歸胃、腎,肺經(jīng),具有益胃生津,滋陰清熱的功效。對于治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效,但石斛性寒,容易滋膩礙胃,不宜長期大量飲用,通常以每周一次,每次10~15克為宜。
5、吃麥門冬
麥門冬是對腸道非常有利的一種食物,可以做一道簡單的麥門冬粥,不僅可以去除胃火,還可以幫助調(diào)理腸胃,但是也要注意,脾胃虛寒的人群或者遭受到風(fēng)寒咳嗽的人群不要食用。
6、吃小米
小米可以達(dá)到去除脾胃中熱氣的效果,尤其是儲存時間長達(dá)一年的小米去胃熱效果更好,如果非常喜歡吃辛辣的食物,導(dǎo)致氣郁化火,那么不妨多喝一些小米粥。
7、海帶
糖尿病患者經(jīng)常會出現(xiàn)胃實火。此類患者不宜吃西瓜,而應(yīng)吃海帶、海帶結(jié)、紫菜及葛根進(jìn)行調(diào)治。此類食物不僅能清除胃實火,還有輔助降糖的作用。有胃實火的糖尿病患者可將海帶結(jié)拌成涼菜吃,或?qū)⒏鸶コ煞郏瞄_水沖泡后飲用。
8、西瓜
吃西瓜是調(diào)治胃實火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進(jìn)行調(diào)治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用,其制作方法是:取西瓜一個,用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,并削去西瓜表面含有蠟質(zhì)的皮層,剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細(xì)絲,調(diào)入食鹽、醋等調(diào)味品,拌一拌就可以吃了。
相關(guān)閱讀:綠豆的營養(yǎng)價值與功效作用