膽結(jié)石朋友是能吃平魚的,平魚富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),其含量約為20%,并且富含人體必需的氨基酸,且消化吸收率極高。平魚富含豐富的微量元素,尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。
1、降低膽固醇:含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2、預(yù)防癌癥:平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3、防治貧血:平魚具有益氣養(yǎng)血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。
禁忌人群
痛風(fēng)、糖尿病、慢性病、過敏性皮膚病患者忌食。