山楂是一種酸味特別強的水果。它是制作糖葫蘆的主要原料。成熟后,外觀為紅色。它可以直接食用,也可以加工成各種果脯供人類食用。此外,切成薄片并干燥后可以用作藥物。它具有很高的藥用價值。
1、開胃消食
山楂一種果酸含量特別高的水果,它能促進胃酸分泌也能祛除油脂,可以加快食物中脂肪與蛋白質(zhì)分解,能讓人體盡快把它們吸收和利用,經(jīng)常食用可以開胃消食提高腸胃消化能力,也能緩解積食和腹脹以及食欲不振,但生活中那些胃酸過多的人不適合吃山楂。
2、保護心血管
山楂最主要的功效就是保護人類的心血管,它能降低血液中的甘油三酯和膽固醇,而且能提高血管彈性和韌性,能防止動脈硬化,經(jīng)常吃山楂,還能營養(yǎng)心肌,提供心肌收縮功能,更能增加心臟血液輸出量,能起到明顯的強心作用,它對人類的心臟病和心絞痛有很出色的預防作用。
3、延緩身體衰老
平時人們適量吃一些山楂能延緩身體衰老,它不但能為人體補充豐富的維生素和礦物質(zhì),還能讓人體吸收一些黃酮類化合物,這種物質(zhì)與維生素C一起被人體吸收以后可以提高人體的抗氧化能力,也能清除身體內(nèi)的自由基,能延緩身體衰老也能預防癌癥發(fā)生,這是人們吃山楂的最大好處。
4、調(diào)理月經(jīng)
山楂是最適合女性吃的一種健康食品,因為它能活血化瘀,促進血液循環(huán),女性經(jīng)常會出現(xiàn)血瘀癥狀,嚴重時就會讓女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)和經(jīng)期腹痛,這時讓女性多吃一些山楂,就能活血化瘀,能讓痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)的癥狀很快減輕。另外山楂還能促進子宮恢復,女性在生小孩以后及時吃一些山楂還能讓子宮盡快恢復正常。
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