新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面,將表面的水分晾干,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封,然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi),這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。
二、通風(fēng)保存
將它放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下是不容易變質(zhì)的,在保存的時(shí)候,可以先將新鮮的板栗放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行晾曬,兩天過(guò)后,再找一個(gè)比較通透,透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中,再將布袋放置在比較陰涼的地方,便可以達(dá)到儲(chǔ)存的作用,儲(chǔ)存時(shí)間能達(dá)到四五個(gè)月左右。
三、壇罐保存
將新鮮的板栗洗凈晾干后,放入已經(jīng)比較干凈干燥的壇罐內(nèi),然后裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在里面,而后再將壇罐倒放在比較干燥的地面上,這種方法只能用于儲(chǔ)藏少量的板栗,不宜大量保存。