1、 燕麥
其實(shí)現(xiàn)在很多人早餐都有吃燕麥的習(xí)慣,這種食物富含豐富的亞油酸以及B族維生素,能夠防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。而且,燕麥中的水溶性纖維素對(duì)于降低膽固醇含量有著明顯的功效,經(jīng)常吃燕麥的朋友對(duì)預(yù)防高血壓和心腦血管疾病是有不錯(cuò)效果的。
2、魚類
魚肉也被稱之為白肉,和紅肉相比起來沒有那么多油膩,對(duì)于降低膽固醇也有一定的功效。其中海魚的脂肪酸含量較高,對(duì)于清除壞的膽固醇有著顯著的作用。像日本是喜歡吃海魚的國(guó)家,所以日本國(guó)內(nèi)中風(fēng)發(fā)病率比較低。
3、黑芝麻
維生素E有助于血管壁彈性的恢復(fù),而黑芝麻中富含有維生素E,同時(shí)它還含有α-亞麻酸,對(duì)于降低血壓,避免血栓形成有明顯的功效。因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)成分都藏在黑芝麻的里面,必須要破殼才有效果,建議食用之前先炒一炒,或者直接將其磨成粉來食用也可以。