血糖高是能吃白豆的,白豆味甘、性平、咸、無毒,入脾、腎經(jīng);具有健脾、止消渴,補(bǔ)腎、生精髓、和五臟,調(diào)營(yíng)衛(wèi),理中益氣之功效;治消渴,口渴;外用治腮腺炎。
1、眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)成分,提高免疫力。
2、眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。
3、眉豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
適用人群
適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者; 尤其是糖尿病、腎虛患者更佳。
禁忌人群
需減肥者慎食。